中国有名的饭店有哪些
中国著名饭店推荐及特色介绍
北京地区
全聚德(Peking Roast Duck)
成立于1864年,以传统烤鸭闻名
特色菜品 | 北京烤鸭(强皮脆肉) |
地址 | 前门店大栅栏街 |
成立时间 | 1864年 |
四季民福
主打现代京菜,创新融合传统工艺
招牌菜 | 宫保鸡丁(强经典改良版) |
地址 | 王府井大街 |
营业时间 | 10:30-22:00 |
上海地区
绿波廊
百年老字号,以本帮菜著称
- 特色:红烧肉(强浓油赤酱)
- 地址:南京东路
- 创立年份:1920年
老正兴
苏帮菜代表,保留传统烹饪技法
经典菜 | 草头圈子(强脆嫩口感) |
分店数量 | 12家 |
认证荣誉 | 中华老字号 |
广东地区
广州酒家
粤菜标杆,提供早茶套餐
特色服务:
- 早茶时段:7:00-10:00
- 推荐菜品:虾饺(强皮薄馅嫩)
- 地址:北京路步行街
陶陶居
岭南文化代表,分设茶楼与酒楼
分店分布 | 北京/上海/广州 |
特色服务 | 早茶+晚宴一体化 |
历史渊源 | 始于1927年 |
其他地区
杭州楼外楼
西湖醋鱼发源地,苏帮菜代表
核心菜品 | 西湖醋鱼(强酸甜适口) |
建筑特色 | 清代园林式建筑 |
文献记载 | 见《梦粱录》 |
成都餐厅
川菜聚集地,以麻辣口味为主
- 强推菜品:麻婆豆腐
- 代表餐厅:陈麻婆豆腐(创立于1941年)
- 地址:青华路
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