中国月饼品牌
中国知名月饼品牌及选购指南
一、传统老字号月饼品牌
- 广州酒家:以双黄白莲蓉月饼闻名,传承百年工艺
- 杏花楼:创新流心奶黄系列,上海经典品牌
- 北京稻香村:京式自来红/自来白月饼代表
- 广州美心:冰皮月饼首创者,港式风味代表
- 上海杏花楼:鲜肉月饼非遗传承品牌
二、新式月饼品牌
- 知味观:低糖低油健康月饼
- 泸溪河:新派果仁月饼创新品牌
- 盒马鲜生:现烤现卖网红月饼
- 三只松鼠:IP联名创意月饼
三、产品特色对比
品类 | 代表品牌 | 特色工艺 |
广式月饼 | 广州酒家、广州美心 | 双黄/流心、广式酥皮 |
苏式月饼 | 苏州黄天源 | 苏式酥皮、蟹黄鲜肉 |
滇式月饼 | 昆明嘉华 | 云腿月饼、鲜花馅 |
四、选购注意事项
- 保质期:传统月饼保质期≤180天,新式≤90天
- 储存方式:未开封常温保存,开封后冷藏
- 成分标注:需明确标注生产日期、保质期、配料表
- 认证标识
- 绿色食品标志
- ISO22000食品安全认证
- SC生产许可证编号
据《中国糕点产业发展报告2023》显示,2023年中秋月饼市场规模达120亿元,其中低糖低脂产品增长超35%。建议通过品牌官网或线下门店购买,注意查验防伪标识。
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