武平号 三明治需要的材料
emer 三明治制作材料清单
一、主料选择
1. 面包（推荐全麦/黑麦/法棍）
2. 肉类：火腿/鸡胸肉/牛肉片（需提前解冻）
3. 蔬菜类：生菜（推荐罗马生菜）、番茄（切薄片）、黄瓜（切条）
二、配料搭配
- 奶酪类：瑞士奶酪、马苏里拉奶酪
- 蛋白质：煎蛋、水煮蛋、金枪鱼罐头
- 坚果类：核桃碎、松子
三、酱料推荐
| 经典酱料 | 黄芥末酱 |
| 素食酱料 | 酸奶酱（酸奶+柠檬汁+蜂蜜） |
| 创新酱料 | 蜂蜜芥末酱（蜂蜜:芥末=2:1） |
四、制作要点
1. 蔬菜类需提前用柠檬汁腌制（10分钟）
2. 肉类建议用橄榄油低温煎制（180℃）
3. 奶酪需在最后1层加入以保持融化效果
五、文献参考
《现代西式烹饪手册》P78-82
《健康素食指南》第四章
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