夏季饮食健康指南

一、科学营养原则

根据《中国居民膳食指南》建议，夏季应遵循以下原则：

• 多补水：每日饮水量建议1500-2000ml（中国营养学会，2022）
• 低盐低糖：钠摄入量不超过5g/天，添加糖不超过50g
• 高纤维：每日摄入蔬菜300-500g，水果200-350g

二、常见误区解析

三、推荐食谱

1. 冬瓜薏米老鸭汤

材料：冬瓜500g、薏米30g、老鸭半只

做法：煲煮1.5小时，加盐调味（《中华食疗大全》）

2. 荷叶绿豆粥

食材：粳米80g、绿豆20g、鲜荷叶1张

步骤：煮沸后转小火，煮25分钟（《药食同源手册》）

四、注意事项

避免：冰镇饮料、过度依赖空调、夜宵过量（国家卫健委，2023）

建议：定时进餐，每餐七分饱，餐后散步15分钟