marlenkeller世家
Marlen Keller世家:奥地利葡萄酒传奇的传承与创新
一、历史沿革
Marlen Keller家族酒庄创立于1856年,位于奥地利克雷姆斯(Kremsegg)产区核心地带。经过三代传承,酒庄已发展成为奥地利最负盛名的雷司令(Riesling)和施托克勒(Stuckling)葡萄酒生产商之一。
二、酿造工艺
酒庄坚持传统酿造工艺与科技创新相结合,所有葡萄酒均采用有机种植。核心工艺包括:分拣筛选、低温浸渍、天然发酵和人工澄清四个阶段。
- 葡萄园管理:采用生物动力法种植,每公顷不超过1,200株葡萄
- 发酵控制:恒温控制在18-22℃之间
- 陈酿设备:使用橡木桶与陶罐交替陈酿
三、产品系列
产品线 | 年份 | 口感特征 | 获奖记录 |
---|---|---|---|
Marlen Keller Classic | 2022 | 柑橘类香气,矿物感突出 | 2019布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖 |
Reserve Collection | 2020 | 热带水果与香草复合香气 | 2021维也纳葡萄酒节金奖 |
四、荣誉成就
根据《奥地利葡萄酒年鉴》记载(Wine Atlas Austria),该家族酒庄:连续12年获得有机认证,2018-2022期间在Decanter全球葡萄酒大赛中斩获7项大奖。
五、传承理念
第三代传人Marlen Keller在采访中表示:"我们既守护1856年创立的酿造哲学,又通过气候适应性种植提升产量。未来计划在酒庄内建立葡萄酒文化体验中心(Wine Education Hub)"。
数据来源:Marlen Keller Family Winery official history、Austrian Wine Board statistics。
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