武平号 lucas accustar
emer 健康饮食的科学指南
一、基本原则
均衡饮食是维持健康的核心要素，需包含五大类营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质（Smith, 2020）。每日饮水量建议保持在1500-2000毫升（WHO, 2019）。
二、推荐食物清单
- 全谷物：每日摄入50-75克，如燕麦、糙米
- 深色蔬菜：每周至少5次，推荐菠菜、西兰花
| 食物类别 | 每日推荐量 |
|---|---|
| 新鲜水果 | 200-350克 |
| 优质蛋白 | 鱼虾类120-200克/天 |
三、常见误区
避免过量摄入反式脂肪（强于油炸食品），减少精制糖（每日≤25克）摄入（Lancet, 2021）。
参考文献
- Smith J. 《现代营养学》
- WHO健康饮食报告（2023版）
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