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凌晨两点半，我盯着烤箱里滋滋冒油的柿子蛋仔，突然意识到自己可能发现了秋冬甜点的终极形态——这事儿得从上周路过城中村夜市说起。 一、被炭火香气绑架的夜晚 那天晚上十一点下班，寒风里飘来股焦糖混合果香的诡异味道。顺着味儿摸过去，发现个戴毛线帽的大叔正拿着长铁钳翻动蜂窝模具，炭火映得他脸红得像柿子。...