武平号 become诗琪
emer 现代营养学中的膳食纤维
膳食纤维的定义与分类
膳食纤维是植物细胞壁中的多糖类物质，分为可溶性和不可溶性两类。
可溶性膳食纤维包括燕麦β-葡聚糖、果胶等，可调节胆固醇水平；不可溶性膳食纤维如纤维素、木质素，主要促进肠道蠕动。
膳食纤维的生理作用
- 调节肠道功能：增加粪便体积，预防便秘
- 控制血糖血脂：延缓糖分吸收，降低心血管疾病风险
- 维持肠道菌群平衡：为益生菌提供发酵底物
推荐摄入量与食物来源
| 人群 | 每日推荐量 | 优质食物来源 |
| 成年人 | 25-30克 | 燕麦、豆类、全麦面包、西兰花 |
| 老年人 | 30-35克 | 奇亚籽、苹果、菠菜、糙米 |
科学摄入建议
需注意：膳食纤维过量摄入可能引发腹胀，建议配合充足水分（每日1.5-2升）并循序渐进增加摄入量。
参考文献：中国居民膳食指南（2022版）
转载请注明出处: 武平号
本文的链接地址: http://wp.wpxcjwql.com/post-9916.html
闽ICP备18028472号-1
最新评论
暂无评论