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emer 夏季养生食物指南
一、推荐食材
夏季养生应多摄入以下食材：
- 绿豆（清热解暑）
- 苦瓜（解毒降火）
- 冬瓜（利尿消肿）
- 莲子（养心安神）
- 西红柿（补充维生素）
二、食疗方推荐
1. 绿豆百合粥
食材：绿豆50g、百合15g、粳米100g
| 步骤 | 方法 |
| 1 | 绿豆提前浸泡2小时 |
| 2 | 与粳米、百合同煮至开花 |
2. 冬瓜薏米汤
食材：冬瓜300g、薏米30g、陈皮3g
- 薏米需提前清洗
- 汤煮15分钟后加盐调味
三、注意事项
禁忌：
- 避免过量食用寒凉食物
- 忌用羊肉、荔枝等温热食材
文献参考：
- 《中国药典》2020年版
- 《中医养生学》王琦主编
- 国家卫健委《夏季膳食指南》
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