中国瓷器分类与工艺体系

一、按工艺分类

中国瓷器主要分为三类工艺体系：

• 陶器：吸水率＞1%，典型器型包括红陶、灰陶
• 瓷器：吸水率＜0.5%，以高岭土为原料
• 炻器：介于陶器与瓷器之间，吸水率0.5-1%

二、按釉料体系划分

三、按历史分期演进

1. 原始瓷阶段（新石器时代）

以浙江余姚陶器为源头，出现早期瓷土使用

2. 青瓷体系（汉代-宋元）

越窑青瓷（东汉）→ 厦门窑青瓷（唐）→龙泉窑青瓷（南宋）

3. 彩瓷体系（明清时期）

成化斗彩→康熙五彩→乾隆粉彩→嘉庆珐琅彩

四、地理分布特征

• 南方瓷区：江西景德镇（官窑）、福建德化（白瓷）、广东石湾（红陶）
• 北方瓷区：河北磁州（磁州窑）、山东临清（德化窑）、山西介休（定窑）

参考文献

《中国陶瓷史》（中国陶瓷协会编）

《景德镇陶瓷考古报告》（江西省考古研究院）