绿源生鲜超市经营与服务指南

一、店铺定位与特色

绿源生鲜超市专注于提供新鲜、健康的食品与生活用品，致力于打造社区信赖的优质购物体验。

1.1 严选供应商

• 每日配送直采基地食材
• 建立供应商质量评估体系
• 通过农残快速检测实验室

1.2 环保经营措施

二、核心服务项目

2.1 生鲜产品

每日更新（凌晨3点开始补货）

重点品类：

• 有机蔬菜（认证编号：JAS-2023-0875）
• 冰鲜肉类（每日检疫证明公示）
• 进口水果（保留原产国检测报告）

2.2 便民服务

服务时间：06:30-21:00（节假日无休）

特色服务：

• 免费食材处理指导
• 社区团购预约配送
• 老年顾客专属优惠通道

三、质量保障体系

3.1 过程管控

执行ISO22000食品安全管理体系

关键控制点：

• 入库验收（6大感官指标检测）
• 温湿度监控（实时数据公示屏）
• 效期预警（自动提醒补货系统）

3.2 客户监督

设立24小时服务专线：400-XXX-1234

投诉处理流程：

1. 30分钟内响应
2. 24小时给出解决方案
3. 7个工作日内完成补偿