武平号 上海美食推荐
emer 上海必吃美食指南
经典本帮菜推荐
上海本帮菜以浓油赤酱著称，以下为经典菜品：
- 红烧肉：肥而不腻的琥珀色肉块，搭配米饭最佳
- 草头圈子：香浓酱汁包裹的爆炒时蔬
- 油爆虾：新鲜河虾快速烹制，弹牙入味
- 蟹粉豆腐：蟹黄与嫩豆腐的完美融合
特色小吃精选
| 小吃名称 | 推荐店铺 | 特色 |
|---|---|---|
| 南翔小笼包 | 南翔馒头店总店 | 皮薄汁多，18道褶子 |
| 生煎包 | 大壶春 | 底部金黄脆皮 |
| 鲜肉月饼 | 王家沙 | 现烤现卖，肉香浓郁 |
用餐小贴士
建议提前预约热门餐厅，老字号店铺常需排队。以下为实用信息：
- 早餐时段（7:00-9:00）
- 晚餐高峰（17:30-19:30）
- 推荐尝试本帮菜与江浙菜融合餐厅
（参考《上海美食地图》及本地餐饮协会数据）
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