三大洋酒介绍

1. 威士忌：源自苏格兰的烈酒经典

威士忌（Whisky）是世界上最著名的烈酒之一，其历史可追溯至12世纪。主要原料为大麦、黑麦、燕麦或玉米等谷物，经发酵、蒸馏后陈酿于橡木桶中。根据产地不同，可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌等类型。

• 核心产地：苏格兰（以泥煤味闻名）
• 传统工艺：泥煤烟熏、双蒸馏技术
• 陈酿时间：通常需10年以上

2. 伏特加：北欧蒸馏酒的典范

伏特加（Vodka）源于东欧，其名称在俄语中意为“生命之水”。制作工艺以谷物或土豆为原料，经多次蒸馏提纯至95%酒精度，再稀释至40%左右。因口感纯净无杂味，成为鸡尾酒基础酒之一。

• 核心产区：俄罗斯、波兰
• 工艺特点：四重蒸馏、水晶过滤
• 国际标准：酒精度误差≤0.2%

3. 朗姆酒：加勒比海的热带风味

朗姆酒（Rum）起源于西印度群岛，以甘蔗糖蜜为原料，经发酵、蒸馏后陈酿。根据发酵程度分为朗姆酒（Light）、白朗姆酒（White）、黑朗姆酒（Dark）和朗姆朗姆酒（Aged）四大类。

• 核心产地：牙买加、波多黎各
• 风味特征：热带水果香、焦糖甜味
• 陈酿容器：朗姆酒桶或波本威士忌桶

（据《世界酒类大全》记载）