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健康饮食的五个关键原则
均衡营养的重要性
均衡饮食是维持身体机能的基础。根据世界卫生组织建议,每日摄入应包含以下营养素:
- 碳水化合物的50%-65%来自全谷物
- 蛋白质摄入量建议每公斤体重1.2-1.6克
- 膳食纤维每日至少25-30克
- 优质脂肪占总热量20%-30%
- 维生素和矿物质通过多样化食物获取
每日摄入建议
餐别 | 推荐食物 | 分量 |
早餐 | 全麦面包、鸡蛋、牛奶 | 300-400大卡 |
午餐 | 糙米饭、鸡胸肉、西兰花 | 400-500大卡 |
晚餐 | 鱼肉、菠菜、燕麦片 | 300-400大卡 |
避免的食物
以下食物应限制摄入:
- 精制糖制品(每日不超过50克)
- 反式脂肪(油炸食品、人造奶油)
- 过量盐分(每日<5克)
- 加工肉类(每周<500克)
实用小贴士
使用彩虹饮食法:每日摄入5种以上颜色天然食物。例如:
- 红色:番茄、草莓
- 绿色:菠菜、黄瓜
- 黄色:玉米、南瓜
- 紫色:紫甘蓝、蓝莓
- 橙色:胡萝卜、芒果
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