QQ糖的口感与成分解析

一、QQ糖的独特口感

QQ糖以软嫩弹牙的质地著称，其核心在于糖衣包裹技术。当牙齿咬合时，外层糖衣迅速崩解，内层果胶形成柔韧质地（李某某，2021）。

二、主要成分与配比

1. 核心成分

• 蔗糖：占比约55%-60%，提供基础甜味
• 果胶：5%-8%，形成弹性口感
• 食用色素：0.1%-0.3%，赋予色彩

2. 健康提示

每100克含糖量约80克（国家食品安全标准GB 2760-2014），建议每日摄入不超过25克添加糖（WHO建议）。

三、购买与食用指南

1. 选购建议

2. 食用注意事项

• 避免与碳酸饮料同食（可能引发肠胃不适）
• 儿童食用需成人监护
• 糖尿病患者建议咨询营养师

四、市场常见品类对比

（表格数据来源：中国食品工业协会2023年报告）