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春季养生饮食指南

春季是万物生发的季节,合理的饮食搭配有助于提升免疫力。以下为科学建议:

一、推荐食材

  • 绿色蔬菜:菠菜、荠菜、豌豆苗等富含叶酸和维生素
  • 优质蛋白质:鱼类、豆制品、鸡蛋
  • 根茎类:胡萝卜、山药、红薯(增强脾胃功能)

二、膳食搭配原则

餐次 建议内容 营养重点
早餐 杂粮粥+水煮蛋+凉拌菠菜 补充膳食纤维与卵磷脂
午餐 清蒸鲈鱼+清炒荷兰豆+糙米饭 优质蛋白与维生素A
加餐 一小把坚果+200ml酸奶 补充健康脂肪与益生菌

三、需避免的食物

  • 生冷食物(如冰镇饮料)
  • 辛辣油腻菜品
  • 腌制食品(高盐分)

(参考《中国居民膳食指南(2022)》建议)

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