鸡排店活动策划的步骤，照着做准没错

2. 看看隔壁老王咋干的

二、定个让人心动的主题

记得去年儿童节，咱弄了个"炸鸡太空漫游"，把鸡排做成星球造型，小朋友们拉着家长来打卡，那队伍排得哟...

3个百试不爽的套路：

• 节日牌：春节搞"金条鸡排"礼盒
• 季节牌：夏天推"冰火两重天"套餐
• 事件牌：世界杯期间做"进球就打折"

三、把活动设计得跟鸡排一样香

这儿有个现成的公式：引流产品+利润产品+惊喜彩蛋。比如"买鸡排送酸梅汤"这种经典组合，再藏个0.1%的免单机会，保证客人买完还惦记。

四、让全城都知道你要搞事情

上次咱花大钱在电台投广告，结果来的都是大爷大妈，这教训可得记住。现在要这么干：

• 5公里内：雇大学生穿鸡仔人偶发传单
• 线上渠道：拍个15秒短视频，展示鸡排在油锅里跳舞的镜头
• 老客召回：给三个月没来的客人发"想你"优惠券

五、执行比配方更重要

活动当天，后厨得比平时多备30%的货。收银台要贴个显眼提示："今日活动可叠加使用"，别像上次那样因为优惠问题跟客人吵起来。

3个救命锦囊：

• 准备10张空白优惠券应对突发状况
• 培训员工说"这是特别为您申请的优惠"
• 高峰期前检查油温，保证出餐速度

六、活动结束才是开始

把当天收集的导入系统，两周后发条短信："上次的孜然味还满意吗？新出的蒜香芝士味免费试吃等你来"。别忘了统计哪个时间段卖得最好，下次备货就心里有数了。

最后唠叨句，搞活动就像炸鸡排，火候到了自然香。咱店门口那横幅该换了，就写"开业三周年，鸡排管够造"，配上刚出锅的滋滋声，保管客人闻着味儿就来了。